“ 韩式煮黑豆制作简单,口感良好,老少皆宜。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
韩式煮黑豆的做法步骤
1、黑豆洗净后,用凉水泡1小时,花生泡10分钟即可;
2、豆子沥水,倒入锅内,加入清水后,大火煮滚后改小火半小时;
3、生抽加入白糖调汁;
4、锅内加入调料汁,继续煮15-20分钟;
5、汤汁快收干加入白芝麻;
6、停火淋入芝麻油即可。
小窍门
感觉甜味不够可加蜂蜜。
“ 韩式煮黑豆制作简单,口感良好,老少皆宜。”
1、黑豆洗净后,用凉水泡1小时,花生泡10分钟即可;
2、豆子沥水,倒入锅内,加入清水后,大火煮滚后改小火半小时;
3、生抽加入白糖调汁;
4、锅内加入调料汁,继续煮15-20分钟;
5、汤汁快收干加入白芝麻;
6、停火淋入芝麻油即可。
感觉甜味不够可加蜂蜜。