酱腌脆瓜怎么做 - 酱腌脆瓜的做法

食材明细

• 微辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

酱腌脆瓜的做法步骤

• 1、把买回来的黄瓜放置一夜再清洗干净。

• 2、黄瓜切成1寸长的小条装盆备用。

• 3、把盐放进去，和黄瓜进行搅拌要多拌一会，拌匀后腌制1小时

• 4、腌好后把黄瓜条摆在平盘里晾晒2天。

• 5、这是晾好的瓜条，把它放在无油的盆里。

• 6、配料

• 7、把配料改刀备用。

• 8、把配料和调料放进盆里搅拌均匀。

• 9、拌匀的瓜条要2个小时搅动一次，要的就是入味。晚上放进冰箱再腌制一个晚上就好了。

• 10、好了，营养的稀饭配上我的小菜要多吃点哦。