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“橄榄具有利咽消肿,生津止渴、化痰消积、润喉、肺热咳嗽的功效。青榄猪肚煲汤可以健脾胃,补气虚,对体质瘦弱者有一定疗效。”
1、新鲜猪肚一个,用盐抓洗干净后,放入热水中烫一遍,锅中取出后用小刀刮去肚内发白的部分,彻底清洗干净。
2、猪骨也焯一遍水。
3、青榄8~10颗左右。
4、猪肚和橄榄切块。
5、好适量的水。
6、电饭煲煲汤功能,时间90分钟。
7、煲好后加入盐和鸡精。
8、甘香可口,健脾养胃。