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1、将白菜洗净。
2、用手撕碎。
3、葱、姜、蒜切碎。
4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
5、放入白菜翻炒。
6、添加调味酱油、白糖、醋、盐、翻炒,出锅前放入味精调味即可。
7、出锅装盘,即可享用。