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“春天的豌豆尖,鲜嫩好吃。”
1、准备好食材:如图。
2、瘦肉切粒,皮蛋剥壳后弄碎,姜,蒜切片。
3、热锅放油,下姜蒜片小火炒香。
4、放入瘦肉粒炒一下下。
5、炒至瘦肉粒变色。
6、放入皮蛋翻炒一下下。
7、然后添加适量的开水。
8、大火烧开继续煮两三分钟。
9、然后放入豌豆尖煮约一分钟。
10、调点盐,放入杞子拌匀即可关火。
11、成品图。
12、成品图。