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韩式辣白菜汤怎么做 - 韩式辣白菜汤的做法
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食材明细
主料
辣白菜
(适量)
五花肉
(适量)
老豆腐
(适量)
辅料
海带结
(适量)
蟹肉棒
(适量)
配料
蒜末
(适量)
姜片
(适量)
微辣
(口味)
烧
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
韩式辣白菜汤的做法步骤
1、1、辣白菜切段,五花肉
切片
,大白菜的菜梆子切成丝,菜叶撕成片,老豆腐切成厚片,可以用海带结,因为我家有蟹肉棒,就地取材了。
2、2、锅里入油,7成热放入蒜末、姜片爆香,倒入五花肉煸炒至变色
3、3、再倒入辣白菜和菜梆子略煸,加水(水的量根据需要而定),煮开再放入菜叶子,煮开,这时尝一下咸淡,调一下味
4、4、倒入豆腐,煮开后调小火炖一下(具体
时间
要自己掌握),炖好后放入蟹肉棒煮开,调味,放入香菜,即可起锅。
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