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“蒸菜怎么能少了蒸茄子呢,夹最多的肉,下最香的饭。”
1、准备的食材。
2、猪肉放入绞肉机打碎。
3、加生粉、酱油、少许盐调味搅拌均匀。
4、茄子浅切三刀,不穿底,切一截。
5、将肉末塞入茄子缝隙中。
6、水沸腾后放入蒸锅,蒸7分钟。
7、蒸熟后倒掉多余水份。
8、酱油、生粉、清水搅拌均匀,煮沸腾淋到蒸好的茄子上即可。
9、成品。