食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
泡椒炒小笋的做法步骤
1、小笋洗净,控水,拍开。
2、氽水。
3、过凉,控水。
4、将食材改刀。
5、热锅用食用油煸香蒜瓣、小米椒。
6、放入泡椒。
7、放入小笋段,大火翻炒。
8、放入盐,翻炒匀。
9、用生抽调味,翻炒匀即可。
10、成品。
1、小笋洗净,控水,拍开。
2、氽水。
3、过凉,控水。
4、将食材改刀。
5、热锅用食用油煸香蒜瓣、小米椒。
6、放入泡椒。
7、放入小笋段,大火翻炒。
8、放入盐,翻炒匀。
9、用生抽调味,翻炒匀即可。
10、成品。