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1、把蛏子洗干净,之前我已经做了处理吐沙,就是加盐滴几滴泡至一两个钟就可以了。
2、锅里放入水,把姜片,料酒放入一起煮开口,大概3分钟。
3、把蛏子捞出放入盘中。
4、把葱花,小米辣放入。
5、淋入蒸鱼豉油。
6、锅里放入油烧热,把热油淋上。
7、淋上油那刻好香喔。
8、非常简单的做法。