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“炎炎夏日,吃冬瓜就最好了,清热下火,还有助排毒美容哟~”
1、蒜头去皮切成沫,锅中下少许食用油,先爆一下蒜沫。
2、冬瓜去皮,切成小块,倒入锅中。
3、加入盐,翻炒片刻后倒入适量清水。
4、脆皮肠切片,倒入锅中,转中火焖5分钟。
5、开锅后,撒入少许黑胡椒粉以及生抽,炒匀却可。