“整个过程都不放糖,一样美味”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧牛肉萝卜的做法步骤
1、牛肉切小块,冷水下锅,焯一下,锅开后捞出来放入冷水中冲掉血水,备用
2、白萝卜切块,葱花,蒜末,洋葱丁,小辣椒切好备用
3、热锅冷油,放入葱花等爆香后放入牛肉翻炒
4、放入白萝卜和酱油翻炒均匀
5、放入清水和山楂,香叶,大火烧开后转为中小火炖30-40分钟,看牛肉熟烂程度
6、收汁,出锅,保留了原味
“整个过程都不放糖,一样美味”
1、牛肉切小块,冷水下锅,焯一下,锅开后捞出来放入冷水中冲掉血水,备用
2、白萝卜切块,葱花,蒜末,洋葱丁,小辣椒切好备用
3、热锅冷油,放入葱花等爆香后放入牛肉翻炒
4、放入白萝卜和酱油翻炒均匀
5、放入清水和山楂,香叶,大火烧开后转为中小火炖30-40分钟,看牛肉熟烂程度
6、收汁,出锅,保留了原味