食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
上汤红豆苗的做法步骤
1、材料、配料备好。
2、皮蛋去壳切成碎粒,蒜剁成茸备用。
3、红豆苗洗净,沥干水份待用。
4、锅下油烧热爆香蒜茸。
5、倒入碎皮蛋炒香。
6、加入适量的清水。
7、汤烧开煮至汤色变白时,放入红豆苗。
8、放入适量的盐和鸡清,红豆苗煮软即可。
1、材料、配料备好。
2、皮蛋去壳切成碎粒,蒜剁成茸备用。
3、红豆苗洗净,沥干水份待用。
4、锅下油烧热爆香蒜茸。
5、倒入碎皮蛋炒香。
6、加入适量的清水。
7、汤烧开煮至汤色变白时,放入红豆苗。
8、放入适量的盐和鸡清,红豆苗煮软即可。