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“简单的蔬菜丸子,不需要什么调料,味道很好,外酥里嫩。”
1、芋子。
2、芋子煮熟加入盐红薯淀粉揉成粘稠。
3、锅中热油。
4、虎口挤出丸子。
5、放入锅中炸制。
6、小火慢炸。
7、炸制两面金黄色即可。
8、捞出沥油。
9、成品。
芋子蒸熟了有水分,加入红薯淀粉不需要加水,加了水炸的时间容易溅油。