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1、食材:鸭蛋、大白菜(已清洗)。
2、将大白菜放在案板上切开待用。
3、将鸭蛋打散。
4、烧锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块,盛出。
5、随后,下入切好的大白菜翻炒翻炒至断生。
6、接着,合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的生抽。
9、调味炒匀即成。