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“美味营养快手菜。”
1、鸭蛋敲入碗中。
2、放入少许盐,用筷子搅散。
3、白菜洗净切好,开水淖一下,捞出,挤出多余水分。
4、锅烧热放少许油,倒入鸭蛋液,煎金黄后,用铲子搅碎,再倒入白菜,加少许盐和生抽调味,翻炒一下即可。
5、出锅装盘。
6、简单美味!