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“微辣,咸鲜,筋道,下饭😊。”
1、杏鲍菇芽适量。
2、洗净切丁。
3、用开水绰一下捞出备用。
4、小米椒和绿川椒切圈。
5、锅内适量油烧热。
6、姜末,干红椒,八角炒香。
7、青红椒圈放入。
8、杏鲍菇丁放入。
9、适量蚝油。
10、翻炒均匀。
11、适量盐和生抽,翻匀出锅。
12、成品。
13、成品。
杏鲍菇绰水,可以去除部分特有菌菇味。