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“周末在家,懒得出门,有什么做什么!把丝瓜加了半根山药,还有油面筋一起炒了!”
1、山药去皮切片
2、丝瓜去皮切滚刀块
3、油面筋用水冲洗一下每个用手挖个洞
4、起油锅
5、放入丝瓜和山药翻炒片刻
6、加入油面筋翻炒
7、加点盐、蚝油、砂糖炒匀
8、我还加了一点枸杞子,起锅前撒上葱花
完整的油面筋最好是提前掰开或者用手指戳个洞,不然会咬不动!