“偶尔吃点粗粮,还是有好处的!既可以清肠胃,又可以内容!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芋头焖南瓜的做法步骤
1、这是在市场买回来的芋头和南瓜!
2、芋头和南瓜洗干净去皮!
3、南瓜切成块,比芋头大点!
4、同样的芋头也切成块,略比南瓜小的!
5、放橄榄油热油锅,把蒜头也放入炒锅,放点盐,爆炒下!
6、蒜头爆香后,把芋头倒入炒锅,爆炒芋头!
7、把南瓜块倒入炒锅和芋头一起爆炒!
8、爆炒后,加适量的水,开始焖了!
9、芋头焖南瓜的过程中,一定要经常翻炒,以免焦底!差不多没水时,一定要快速翻炒!
10、装碟了!
小窍门
收汁时记得不断翻炒,以免焦底!