营养的黑椒牛肉干是一种又有营养又美味的小零食。制作营养的黑椒牛肉干所需要的主要食材就是新鲜的牛肉。在制作营养的黑椒牛肉干过程中，一定要将拌好腌料的牛肉腌制2个小时，只有这样牛肉才能很好的入味。营养的黑椒牛肉干的制作简单，大家可以尝试制作一下。
主料
牛肉 ：1块辅料
COOK100法式黑椒腌料 ：适量具体步骤
牛肉切成短粗的条状
取COOK100法式黑椒腌料少许，加清水调成稀糊状
为了让牛肉能充分吸收腌料，不要一股脑地拌，先让它们泡在腌料里，然后再拌在一起
放置一旁腌制2小时左右，因为牛肉少而且切细了，所以不用腌太久
腌好的牛肉用筷子夹到微波专用盘子上，排列整齐
微波“叮”3分钟（如果你的炉具需要选择高中低火，那就选择中火，以下皆同）
取出，轻轻筚出牛肉多余的水份，然后给它们翻个身，继续“叮”4分
取出看看已经有点干身了，我们再给它翻个身，再“叮”4分钟
已经很明显看到缩水了，最后翻一次身，最后“叮”2分钟
全程耗时13分钟！