简单版怎么做好吃 - 可可饼干

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

可可粉 ：7
低筋面粉 ：125
红糖 ：50

辅料

黄油 ：55
鸡蛋 ：25

具体步骤

1.准备红糖和黄油

2.隔热水搅拌至融化

3.融化好的糖浆晾凉，加入鸡蛋不停的搅拌

4.搅拌至完全的融为一体！

5.加入低粉和成面团

6.加入可可粉拌匀

7.拌好的面团

8.取大小差不多的小剂子，搓圆、按扁、摆盘

9.上下火175°中层烘烤12--15分钟，饼干底呈微黄色就OK了

烹饪技巧

刚烤好的饼干不要马上拿起，要放凉再吃哦！和面团时不要过度翻拌，成团即可！