主料
可可粉 :15黄油 :100
低粉 :150
糖粉 :50
鸡蛋是 :一个约60在
辅料
熟白芝麻 :约30克具体步骤
1.黄油隔水溶化。分三次加入糖粉,可不打发,扮匀即可
2.鸡蛋打成蛋液分两次加入黄油,每次拌匀后再加
3.筛入可可粉和低粉与黄油拌匀,加入白芝麻。
4.轻压成面团,用保鲜膜包好入冰箱保鲜室半个小时以上
5.从冰箱拿出变硬的面团分割成小块
6.团成等量的小团,正好三十个
7.排入铺锡纸的烤盘,用手指压一下。烤箱预热,180度,中上层,18分钟
在馅料中,加入其他坚果,味道更佳,热量也更高,哈哈。