珍馐美味的鸡汤米线怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡肉 ：适量
米线 ：适量

辅料

香叶 ：2片
葱 ：适量
桂皮 ：适量

具体步骤

1.先把米线用开水泡下

2.葱切丝，蒜.姜切片，

3.香菇用温水泡发

4.鸡肉在开水用滚下，控干备用

5.锅里放油，油热放入鸡块

6.放入葱姜蒜

7.加入老抽，桂皮，香叶，反炒上色加水

8.放入香菇丁

9.大火烧开，小火炖20分钟，放适量盐

10.把米线用漏勺在锅里热下放入碗里加入鸡汤，就行了！

烹饪技巧

米线用热水提前先泡下，要不不容易软！