鸡蛋和黄瓜本来是完全不沾边的食材，谁曾想一次偶然的发现竟然改变了我的看法，原来煎鸡蛋拌黄瓜是一道非常好吃的菜，煎鸡蛋本身比较油腻但因为有黄瓜所以鸡蛋吃起来香而不腻，我的朋友吃了都赞不绝口，想学新菜的朋友绝对不能错过。
主料
鸡蛋 ：2个黄瓜 ：200
辅料
葱蒜末 ：适量花椒 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
1.准备好食材
2.调好碗汁备用，适量酱油，醋，白糖搅匀
3.锅里放底油，倒入蛋液煎至凝固盛出
4.放入花椒小火煸香捞出
5.放入葱蒜末小火炒香
6.倒入碗汁熬至粘稠熄火
7.待锅里的料汁凉些，放入黄瓜片煎蛋拌匀装盘
8.鲜香脆爽的煎鸡蛋拌黄瓜上桌了