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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材。鸡蛋、黄瓜、面粉
2.黄瓜切丁,加少许水
3.打成泥汁
4.倒入面粉中
5.搅拌均匀
6.加入一颗鸡蛋、食盐和花椒粉
7.搅匀的面糊具有非常好的流动性
8.锅中放少许油烧热,舀入一勺面糊。握住锅柄转动锅体,使面糊均匀的铺在锅底,中小火加热
9.当面糊凝固后,翻面,煎制两面金黄即可
烹饪技巧
无