大家都吃过茯苓饼，味道很赞，营养丰富且保健，是一种很常见的中药材，它可以有促进代谢的作用，同时也可以增强人体的免疫力，是不错的一种食药两用食材。茯苓怎么吃呢，当然是茯苓粥莫属了，它适合什么人群呢，来看小编的介绍，想做的朋友一起来做吧。
主料
小米 ：150g辅料
茯苓 ：15g水 ：适量
苹果 ：2个
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.小米淘洗好下过，同时下入茯苓粉。（这是家里每天都在做的就没有拍照）苹果去皮，切成小丁。
3.小米和茯苓开锅后，略煮片刻，下入苹果。
4.小火慢炖，等小米粘稠就可以了。
煮粥最好用砂锅，砂锅热度均匀，熬得粥年粘稠。茯苓因为是粉剂不容易沉底，下入后会飘着上面，所有最后不要盖盖，多搅拌，避免费出。