珍馐美味的清炒丝瓜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

丝瓜 ：1根

辅料

食用油 ：适量
盐 ：适量
蒜瓣 ：4颗

具体步骤

1.丝瓜

2.清洗干净，切滚刀块，蒜瓣去皮

3.坐锅，放油，开中火

4.油热，将丝瓜和蒜瓣倒入锅里

5.翻炒一下

6.加水盖上盖，中小火焖

7.焖到菜变色揭盖，加盐

8.翻炒，收汤，关火，装盘

烹饪技巧

焖到菜变色揭盖，加盐