茶树菇炖三黄鸡怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

三黄鸡 ：1只
茶树菇 ：100

辅料

花生油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.备好泡发好的茶树菇 三黄鸡，葱 姜

2.鸡切成块

3.葱姜切好备用。

4.鸡块焯水

5.炒锅热油爆香葱姜

6.放入焯过水的鸡块

7.加料酒老抽生抽煸炒

8.煸炒至鸡块均匀上色

9.加适量的水

10.加适量的水放入茶树菇，盐大火烧开改小火焖30分钟。

11.美味的茶树菇炖鸡就做好了。

烹饪技巧

一定要小火慢炖。