主料
肉末 :适量意面 :适量
辅料
大蒜 :一瓣油 :适量
盐 :少许
味极鲜酱油 :一小勺
西红柿 :一颗
黑胡椒粉 :适量
生抽 :两勺
具体步骤
1.把猪肉剁得起蓉,然后加上一瓣蒜一起剁,去腥增鲜
2.在肉馅里加少许盐,味极鲜酱油,多一点的黑胡椒粉(楼主爱死黑胡椒粉了,所以楼主加了多多的)
3.准备意面
4.在水里加少许盐和油,放入意面煮个6、7分钟
5.捞出过冷水备用
6.把番茄切块
7.热锅放油将番茄炒出汁
8.加肉末翻炒
9.加入意面,放生抽
10.完成:)
意面不要煮得过熟,因为还要炒,看口味决定。