家常的青椒炒肉怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：300
青椒 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.蒜头剥皮，切好备用

2.青椒洗净切成3厘米长的细丝，猪肉洗净，肥瘦分开切

3.锅内少许油，热过后放入肥肉

4.肥肉变黄后，加瘦肉翻炒

5.猪肉炒至变色后，加入青椒爆炒

6.翻炒几下青椒断生变色后，加入适量水与食盐

7.水开起锅

烹饪技巧

大家口味比较重，还可加点豆鼓