家常青椒炒腊肉怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肉 ：300
尖椒 ：200

辅料

盐，大蒜，干红椒，料酒 ：适量

具体步骤

1. 腊肉切薄片，青椒切条状，大蒜切小块，干红椒切断

2. 锅热加油，下腊肉，炒至出油，不能炒的太干了，加入大蒜和干红椒，炒一会，加点酱油，然后放青椒，再加点黄酒，闷一会

3. 到青椒熟了，加一点白糖就好了(因为腊肉本来就是咸的)