开胃冰镇酸梅汤怎么做好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

乌梅 ：50
干山楂片 ：100
甘草 ：5

辅料

冰糖 ：适量
清水 ：2L

具体步骤

1. 首先准备材料（乌梅、甘草、干山楂片、冰糖）。

2. 山楂片和乌梅洗净，再浸泡1小时。

3. 甘草清水浸泡半小时。

4. 取一砂锅，加入2L水，再放入浸泡好的山楂片、甘草、乌梅，大火煮沸后转小火煮30分钟，然后放入备好的冰糖，熬至冰糖融化即可。

5. 捞出渣滓，待酸梅汤凉后放入冰箱，冰镇后口感更佳。