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主料
辅料
具体步骤
1. 蒜苔洗净切成2CM长的小段。准备一锅清水焯烫蒜台6分钟。
2. 焯好后过下凉水，控干水份。
3. 肉切成小细条，加入生抽，淀粉抄匀腌制一下。下锅炒熟。
4. 倒入蒜苔，煸炒片刻，关最小火，盖上盖子焖十五分钟，中间可以翻炒一下。
5. 快出锅时加些盐就可以了。
