#回忆#茶叶蛋怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

茶叶：适量
食盐：适量
红糖：适量
香叶：适量
干辣椒：适量
酱油：适量
八角：适量
桂皮：适量

1.准备各种香料，实际用量是三四倍。

2.煮上鸡蛋，可以放半勺盐防止煮碎，大概八分钟左右。捞出来过冷水用勺子将壳敲碎碎。

3.茶叶泡过倒入锅中，同时放入各种香料。酱油多可以着色深点，盘子里香料比较少，实际上用量三四倍。

4.放入蛋。水要多一点。

5.煮上一个小时。这个是成品。放到碗里晾凉泡三四个小时。大个是鹅蛋，第一次煮不知道怎么样，欢迎交流指正。