主料
鸡胸肉 :300黄瓜 :2根
辅料
油 :适量盐 :适量
料酒 :适量
干辣椒 :适量
淀粉 :适量
花生米 :适量
具体步骤
1.鸡胸肉300克
2.洗干净切丁加料酒 生抽 淀粉腌半小时
3.黄瓜去皮切丁
4.锅时倒入,放入花生米油炸几分钟
5.花生米装起来后加入蒜片葱炒香
6.加入干辣椒大火炒出辣香味
7.加入腌好的鸡丁大火炒
8.快速炒匀
9.鸡丁炒七分熟加入黄瓜翻炒
10.黄瓜炒软后加入炸过的花生米翻炒均匀
11.不停的翻炒
12.加一勺子豆瓣酱炒匀
13.最后加点盐
14.炒入味
15.加点鸡精收汁
16.炒好后装盘
其实也很美味很下饭的