四喜烤粰是一道很著名的美味佳肴，也是一道深受大家欢迎的上海菜。它是以烤麸、花生仁、木耳、竹笋和黄花菜为主要食材，制作方法不复杂，但食材较多，居家生活学来做绝对的美味。四喜烤粰的成品色泽鲜艳，香气诱人，让人一见食欲大增，胃口大开，吃起来清脆爽口，咸香入味。
主料
烤麸 ：适量花生仁 ：适量
木耳 ：适量
竹笋 ：适量
黄花菜 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
糖 ：适量
酸姜葱 ：适量
桂皮 ：适量
八角 ：适量
具体步骤
1.准备好所有食材
2.把该洗的菜准备好
3.烤麸浸泡下
4.放油下锅烧热
5.放葱姜蒜桂皮八角到4中
6.放烤麸到5中
7.放其他食材到6中炒
8.加入其他配料炒下
9.加水到8中煮熟即可