尖椒炒海味鲜顾名思义就是食材里有尖椒有海味鲜,海味鲜就是两种或两种以上的海鲜组成的食材。尖椒炒海味鲜既有山野的辣味,又含有海洋的鲜味。可以让你享受到尖椒与海味鲜的完美碰撞。亲爱的饭友们,饭桌上尖椒炒海味鲜更配哦。尖椒炒海味鲜虽然美味,但对海鲜过敏的饭友们还是要忍住别被诱惑了哦。
主料
尖椒 :105虾仁 :85
蛏子 :240
辅料
油 :3汤勺生抽 :1.5汤勺
盐 :0.5勺
具体步骤
1.食材:尖椒、虾肉、蛏子(已焯熟)
2.将尖椒切开去蒂去籽清洗一下
3.放在案板上切开,待用
4.将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用
5.在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的尖椒翻炒翻炒至熟
6.接着,合入剥好的蛏子肉和虾肉翻炒一下
7.然后,加0.5汤勺生抽
8.加0.5勺盐
9.调味炒匀,即成