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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆去皮切片,葱切片,干红辣椒祛芯切断,青辣椒切菱形片,猪肉切片。
2. 上火烧油,6成熟时,下两勺老干妈豆豉辣椒酱,少许酱油,下干红辣椒和葱末炒香时,下肉片上色。
3. 带肉片炒至7成熟时,下土豆片和青辣椒,少许盐和鸡精,大火爆炒。
4. 关火,盛出,开始!
烹饪技巧
辣椒按个人口味放哦~