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主料
辅料
具体步骤
1. 紫薯蒸熟后压成泥,成热拌入白糖。
2. 做成紫薯馅备用。
3. 玉米淀粉放入微波炉中加热2分钟,放凉后当薄面使用。
4. 山药蒸熟趁热拌入白糖,压成细腻的山药泥。
5. 适量山药泥团成团外边蘸一层薄面。
6. 把山药团压扁,包入紫薯馅。
7. 捏紧收口,搓成球状。
8. 放入模具中压实成型即可。