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主料
辅料
具体步骤
1.洋葱洗净切块。
2.西兰花洗净切小块。
3.沸水下锅关火焯一下西兰花。
4.将焯过水的西兰花捞起备用。
5.热锅下油放洋葱煸炒出香味。
6.下西兰花同炒,淋入适量生抽,起锅前放少量盐。
7.完成。
烹饪技巧
紫色洋葱比白色的洋葱营养价值要高。