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主料
辅料
具体步骤
1.海藻泡2~3小时左右
2.取一个小碗,加入醋、生抽、胡椒粉、香油、白糖、蒜泥、 辣椒沫,姜沫少许凉开水
3.开水煮2分钟过凉水,盛出
4.把调好的汁浇入海藻中拌匀,盛盘
烹饪技巧
干海藻要多泡一会,中途要换水,用开水焯下,去除海藻本身的腥味。