珍馐美味的意大利面怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

意大利面 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：适量
大蒜 ：适量
麻油 ：适量
猪肉 ：适量
蕃茄 ：1只
番茄沙司 ：适量

具体步骤

1.食材

2.大蒜、洋葱切沫，番茄切成小丁。

3.烧一锅水，水开后，加少量油和盐。

4.放入意大利面，水开后，烧10分钟。夹起一个面，切开，里面有一点点硬芯就可以了，它的余热还会再焖熟。

5.捞起滤干水

6.加麻油，拌匀，以免冷却后粘连。

7.起油锅

8.倒入肉糜

9.炒熟后，盛起待用。

10.原锅，加入大蒜和洋葱，爆炒出香味。

11.加入番茄，炒匀。

12.加入划熟的猪肉，稍微加一点开水。

13.加番茄沙司，炒匀。

14.加盐

15.吃的时侯，把肉酱浇在意大利面上。

烹饪技巧

烧意大利面的开水要加少量的油和盐。意大利面烧至还有一点点硬芯时就可以了，面的余热还会让它焖熟。