主料
玉米粒 ：50南瓜 ：150
鲜莲子 ：50
黑木耳 ：5片
辅料
姜片 ：1片油 ：适量
盐 ：适量
椰浆 ：4汤勺
鱼汤 ：2碗
具体步骤
1.南瓜切粗丁，木耳泡发好后切小块
2.备齐所需材料，鱼汤事先熬好的
3.油锅下姜片，略炒一下南瓜
4.加入木耳，把鱼汤加入
5.加入鲜莲子，大火煮开，再改用中小火煮10分钟，加入玉米粒再煮至汤汁收少一半左右，南瓜变软
6.加入椰浆，继续小火煮5分钟，加少许盐调味就可出锅了
1.这里用的鱼汤是用鱼骨头熬的，也可以用猪骨汤或鸡汤，简便些的加罐头浓汤也行哈，甚至只加清水也无大碍（加多点椰浆吧）2.什粮可以按自己喜好或取材方便而更换，我之前吃过有加芋头、淮山、薏米、鲜百合等3.椰酱加入后不要开大火煮，也不要煮时间过长4.莲子有人怕莲心苦，但这有利于祛心火哈