美味的青椒煎蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：4个
鸡蛋 ：3个

辅料

花生油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.青椒洗干净切好备用

2.三个鸡蛋加点盐打匀先

3.热锅下油，爆香姜片

4.倒入青椒加少量盐炒均匀

5.青椒变色出味倒入鸡蛋液

6.先不要立刻翻炒。。让煎会。

7.一边好了，再翻另一边煎好。。

8.然后再适量的酱油即可

9.好啦，上桌·！·

烹饪技巧

鸡蛋要注意的情况禁忌人群：高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜发育期婴幼儿。.