>
主料
辅料
具体步骤
1.食材原图
2.青椒用叉子插上,放火炉上烧至焦皮
3.烧好的青椒放碗里,待凉用纱布擦去表面的焦皮
4.皮蛋去壳清洗后,切块并装盘
5.青椒去蒂去籽,剁小块
6.青椒放入皮蛋中间
7.红椒、洋葱切小丁,炒锅放油烧热,放入红椒、洋葱碎爆香,加入适量的盐调味
8.烧好的油淋上皮蛋上即可
烹饪技巧
无技巧