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主料
辅料
具体步骤
1.准备买来的豆腐,
2.切块备用,
3.准备葱花适量,
4.上锅放油葱花抢出香味,倒入切好的豆腐,
5.待豆腐一面煎成金黄色,撒上盐反过来煎另一面,
6.豆腐煎成金黄色便可出锅。
烹饪技巧
煎豆腐时待一面煎成金黄色,反面时最好用筷子反,因为豆腐易烂!