焖面鱼是一道非常美味的主食。味道很好,吃起来口感层次丰富。焖面鱼其实并没鱼,只是因为最后做出的面条形似小鱼,才得名焖面鱼。焖面鱼的面条充分吸收了酱汁,使得面条吃起来更加入味,不需要其他的配菜,焖鱼面吃起来味道就已经很棒哦
主料
面粉 :适量番茄 :适量
辅料
盐 :适量酱油 :适量
葱姜蒜 :适量
具体步骤
1.开水倒入搅拌成絮状
2.和面成团
3.揪成小揪
4.搓成小鱼状
5.将葱姜蒜倒入油锅炒香后放入洋葱丁 土豆丁 菇 番茄翻炒 放入佐料 加入水盖过食材 将面鱼铺在上面 盖上锅盖焖十五分钟
6.快出锅时撒上香菜
7.汁水收干时盛出