火锅羊肉卷的做法 --特别感谢第一个发明火锅的人，对美食做的贡献实在是太大了，想想，漫天飘雪的日子，一家人围炉闲话边涮边吃，是何等的惬意啊。羊肉卷火锅羊肉卷经过火锅的洗涤，变得好吃劲道，麻辣爽口。那么yang 肉卷怎么做呢，让我们一起来看看吧。
主料
羊肉 ：适量辅料
味精 ：适量盐 ：适量
糖 ：适量
塑料布 ：适量
具体步骤
首先,去市场上挑选肥瘦相间的羊肉,最好是羊腿上的肉
用刀把羊腿切成很宽的肉条,堆成的横截面积即为你想要的羊肉卷的大小,材料有限塑料布就一块,把这么多的肉卷起来
卷的时候要卷紧一点,不要把塑料布卷进去,卷成筒状,双手抓紧两边,擀面杖式的朝前推,顺便往中间堆紧肉，看差不多了,把两边塑料拧紧塞进封品处