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家常火锅牛肉卷的做法 --特别感谢第一个发明火锅的人,对美食做的贡献实在是太大了,想想,漫天飘雪的日子,一家人围炉闲话边涮边吃,是何等的惬意啊。牛肉卷火锅牛肉卷经过火锅的洗涤,变得好吃劲道,麻辣爽口。那么牛肉卷怎么做呢,让我们一起来看看吧。
主料
辅料
具体步骤
买生牛肉,回来洗干净
放在-6度的空间内,保持73%的湿度,放置72小时。
自然开化,控出血水,再冷冻一次
切片后就可以了