川味羊肉火锅的做法是很简单的,对于喜欢吃火锅的朋友们,和那一些没有试过这款火锅的朋友们,你们可以好好试一下我们这款火锅,味道是非常鲜美的。都说,吃火锅的时候,最好配上一杯酸奶,这样是绝佳的搭配,口感也是很好的,而且酸奶可以促进肠道的消化和吸收。
主料
羊肉 :600g大白菜 :适量
芹菜 :适量
辅料
酒 :1汤匙小肥羊火锅调料 :适量
具体步骤
1.把羊肉切成麻将大小的块,然后焯一下水,去掉血末。
2.冬笋去衣,取笋肉切角块,葱洗净,打结,姜拍裂。
3.羊肉入滚水氽过,捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚,下冬笋、葱、姜及酒,加盖,旺火烧约20分钟;