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主料
辅料
具体步骤
1.酵母用温水稀释倒入面粉里和成面团,放在温暖处饧发2倍大
2.发好面揉至光滑
3.准备好豆馅
4.将面团揉搓成长条状
5.揪成小剂子
6.用擀面杖擀成面皮
7.取一面皮,放入适量的豆馅
8.收口,捏成包子状
9.倒扣过来,用双手弄圆
10.蒸锅坐水,间隔的摆入豆包
11.盖盖,大火烧开5分后转中火蒸10分即可
烹饪技巧
我包的豆包比较小,面皮也薄,要是面厚的就要适当延长蒸的时间